8 loại trái cây bổ dưỡng thân thiện với Keto

Chế độ ăn ketogenic?

Chế độ ăn ketogenic, hay keto, là một kế hoạch ăn uống rất ít carb, nhiều chất béo, trong đó lượng carb thường được giới hạn dưới 20–50 gram mỗi ngày. Do đó, nhiều loại thực phẩm giàu carb được coi là giới hạn trong chế độ ăn kiêng keto này bao gồm một số loại ngũ cốc, rau giàu tinh bột, các loại đậu và trái cây. Trái cây Keto bổ sung những vitamin và khoáng chất quan trọng giúp cơ thể hoạt động ổn định lâu dài.

Thực đơn Keto 1 tuần

Tuy nhiên, một số loại trái cây chứa ít carbs và có thể phù hợp với chế độ ăn keto đầy đủ.

Dưới đây là 8 loại trái cây bổ dưỡng, ngon và thân thiện bao gồm:

1. Quả bơ (Trái cây keto)

Trái cây keto thường sử dụng quả bơ
Keto thường sử dụng quả bơ

Mặc dù bơ thường được gọi và sử dụng như một loại rau, nhưng về mặt sinh học chúng được coi là một loại trái cây.

Nhờ chứa nhiều chất béo có lợi cho tim, bơ là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn ketogenic.

Trái bơ cũng cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng khác, bao gồm vitamin K , folate, vitamin C và kali.

2. Dưa hấu (Trái cây keto)

Trái cây keto thường sử dụng dưa hấu
Dưa hấu và Keto

Dưa hấu là một loại trái cây có hương vị và dinh dưỡng thích hợp để thêm vào chế độ ăn keto với một lượng vừa phải.

So với các loại trái cây khác, dưa hấu có lượng carbs ròng tương đối thấp, với khoảng 11,5 gam carbs và 0,5 gam chất xơ trong 152 gam.

Điều đó nói rằng, tùy thuộc vào phân bổ carb hàng ngày của bạn, bạn có thể cần phải điều chỉnh kích thước khẩu phần của mình để phù hợp với dưa hấu vào chế độ ăn của bạn.

Dưa hấu cũng giàu nhiều loại vitamin và khoáng chất như: vitamin C, kali và đồng.

Ngoài ra, nó còn chứa lycopene. Đó là một hợp chất thực vật hoạt động như một chất chống oxy hóa để giảm tổn thương tế bào và chống lại bệnh tật

3. Dâu tây (Trái cây keto)

Dâu Tây và Keto
Dâu Tây và Keto

Dâu tây là loại quả bổ dưỡng, thơm ngon và chứa nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Ít carbs và nhiều chất xơ hoàn toàn phù hợp với chế độ ăn kiêng low carb hoặc ketogenic.

Trên thực tế, 152 gram dâu tây cung cấp 11,7 gram carbs và 3 gram chất xơ.

Dâu tây cũng là một nguồn tuyệt vời của các vi chất dinh dưỡng khác như: vitamin C, mangan và folate.

Ngoài ra, giống như các loại quả mọng khác, dâu tây chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như anthocyanins, axit ellagic và procyanidins.

Khoa học nói gì về chế độ ăn Keto

4. Chanh (Trái cây keto)

Chanh và Keto
Chanh và Keto

Chanh là một loại trái cây có múi phổ biến được sử dụng để tạo hương vị cho đồ uống, bữa ăn và món tráng miệng.

Chanh có thể là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn ketogenic, với khoảng 5,5 gam carbs và 1,5 gam chất xơ trong mỗi trái.

Chúng đặc biệt giàu pectin. Một loại chất xơ có thể giúp ổn định lượng đường trong máu, chống viêm và làm chậm sự phát triển của tế bào ung thư.

Chanh cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng khác như vitamin C, kali và vitamin B6.

5. Cà chua (Trái cây keto)

Mặc dù được sử dụng như một loại rau trong nhiều bữa ăn và công thức nấu ăn, cà chua được xếp vào loại trái cây.

Với lượng carb thấp hơn đáng kể so với nhiều loại trái cây khác, cà chua rất dễ phù hợp với chế độ ăn kiêng ketogenic cân bằng.

180 gam cà chua sống chứa khoảng 7 gam carbs và 2 gam chất xơ.

Hơn nữa, cà chua có ít calo và chứa nhiều hợp chất thực vật có lợi, bao gồm lycopene, beta carotene và naringenin.

6. Quả mâm xôi (Trái cây keto)

Không chỉ là một trong những loại quả mọng lành mạnh nhất, quả mâm xôi còn là một bổ sung tuyệt vời cho chế độ ăn kiêng low carb hoặc ketogenic.

123 gam quả mâm xôi chỉ cung cấp 7 gam carbs ròng, vì khẩu phần này có khoảng 15 gam carbs và 8 gam chất xơ.

Mỗi khẩu phần cũng cung cấp một lượng tốt vitamin C, mangan, vitamin K và đồng.

Hơn nữa, quả mâm xôi có nhiều chất chống oxy hóa giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính.

7. Quả đào (Trái cây keto)

Đào là một loại quả đá được biết đến với lớp vỏ sần sùi và thịt ngọt, mọng nước.

Chúng tương đối ít carbs ròng, với 14,7 gam carbs và 2,5 gam chất xơ  trong 154 gam.

Sẽ rất tuyệt vời nếu bạn giảm bớt khẩu phần và kết hợp đào trong bữa ăn của bạn.

Hơn nữa, chúng giàu các vi chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin C, vitamin A, kali và niacin.

8. Quả khế (Trái cây keto)

Khế thường không phổ biến như nhiều loại trái cây khác. Tuy nhiên do có hàm lượng carb thấp nên khế là một lựa chọn tuyệt vời cho trái cây keto.

Trên thực tế, một khẩu phần ăn 108 gram khế chỉ chứa 7,3 gram carbs và 3 gram chất xơ.

Quả khế cũng chứa nhiều vitamin C, đồng, kali và axit pantothenic.

Mặc dù trái cây thường được coi là giới hạn trong chế độ ăn ketogenic. Nhưng nhiều loại trái cây có hàm lượng carb thấp có thể được đưa vào chế độ ăn

Ngoài ra, một số loại thực phẩm cũng hỗ trợ bổ ích khi thực hành keto. Click vào link ở mục xem thêm để biết thêm chi tiết nhé!

Cám ơn bạn đã theo dõi bài viết.

Xem thêm: https://keto.vn/6-loai-thuc-pham-nen-an-khi-theo-che-do-an-ketogenic.html

Bài viết liên quan