Dầu ô liu nguyên chất: Tốt nhất trong số các loại dầu

Nếu bạn không có dầu ô liu nguyên chất trong nhà bếp của mình, tôi khuyên bạn nên mua một ít. Một số nghiên cứu cho ra kết quả rất ấn tượng về việc dầu ô liu rất tốt cho sức khỏe.

Bất chấp lời khuyên tiêu chuẩn là tránh dùng loại dầu này để nấu ăn ở nhiệt độ cao, một nghiên cứu gần đây cho thấy dầu ô liu nguyên chất có khả năng chống oxy hóa cao nhất khi được sử dụng trong các thử nghiệm chiên và nấu. Nó thậm chí còn vượt qua dầu bơ, được ca ngợi là có điểm bốc khói cao nhất so với bất kỳ loại dầu nào.

Dầu olive chứa nhiều chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim mạch và quá trình giảm cân. Dầu olive nguyên chất (extra virgin olive oil) có thể sử dụng làm dầu trộn cho món salad Keto.

Dầu oliu chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như vitamin E, chất xơ

Kết hợp dầu olive với rau củ không chỉ tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn giúp cơ thể hấp thụ các vitamin A, D, E và K dễ dàng hơn. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là mọi loại dầu ô liu đều có những phẩm chất này. Điều quan trọng là bạn chỉ sử dụng dầu ô liu 100% nguyên chất và tìm kiếm sản phẩm tươi nhất có thể vì dầu có xu hướng bị ôi thiu từ 12-14 tháng sau khi ép.

Lợi ích của việc sử dụng dầu ô liu nguyên chất cho chế độ ăn keto:

Ưu điểm

  • Được đóng gói với chất béo không bão hòa đơn lành mạnh và polyphenol tăng cường sức khỏe.
  • Là dầu trộn salad keto hoàn hảo và tăng thêm hương vị cho các công thức nấu ăn keto .
  • Thích hợp cho nấu nướng, nướng và chiên ở nhiệt độ cao.

Nhược điểm

  • Có thể không lý tưởng cho một số món ăn và món tráng miệng.
  • Có thể khó để tìm một thương hiệu đáng tin cậy và thân thiện.

Ô liu từ lâu đã được ca ngợi vì là nguồn cung cấp nhiều chất béo tốt cho tim. Đó chỉ là một trong những lý do tại Ô liu trở thành một món ăn vặt tuyệt vời. Quả Ô liu cũng chứa một lượng lớn vitamin E, chất xơ và các hợp chất thực khác. Chúng có khả năng giảm viêm và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như loãng xương. Một khẩu phần ô liu 100gr cung cấp khoảng 145 calo, 15gr chất béo và 4gr tinh bột có nguồn gốc từ chất xơ. Quả ô liu có thể sử dụng cùng với các loại phô mai để tăng thêm hương vị béo ngậy.

Xem những món Keto sử dụng dầu olive trong thực đơn Keto 7 ngày tại đây.

Bài viết trên nếu rõ các phẩm chất vốn có của dầu ô liu. Cùng với đó là một sự khẳng định dầu ô liu có thể áp dụng tốt vào chế độ Keto. Ngoài ra các bạn có thế dùng dầu oliu để làm đẹp. Ví dụ bạn có thể kết hợp dầu ô liu với tinh bột nghệ làm mặt nạ hoặc có thể sử dụng làm sữa tắm hoặc dầu gội đầu dều rất tốt. Vì vậy hãy có ngay trong nhà bếp bạn một chai dầu ô liu nguyên chất nhé.

Một số chị em cảm thấy dầu olive hơi đắt đỏ và chỉ phù hợp với những bữa ăn mà khó lòng ăn riêng. Thì cốt dừa Keto cũng là một lựa chọn đáng lưu tâm. Cốt dừa Keto sấy khô dạng gói 30gam. Có cốt dừa nguyên chất – an tâm Keto.

Cốt dừa keto
Cốt dừa keto

Cám ơn bạn đã theo dõi bài viết này.

Bài viết liên quan