Ketosis là gì và tại sao chế độ ăn Keto giúp giảm cân nhanh.

Ketosis là gì?

Ketosis là một quá trình xảy ra khi cơ thể bạn không có đủ carbohydrate để làm nguồn năng lượng chính. Khi đó, cơ thể đốt cháy chất béo và tạo ra những thứ gọi là xeton, để cung cấp năng lượng. Vì vậy trạng thái Ketosis giúp giảm cân rất nhanh và hiệu quả. Trạng thái Ketosis có thể giúp giảm 1 đơn vị BMI mỗi tuần.

Ketosis là một thuật ngữ thường được dùng trong giảm cân hoặc bệnh đái tháo đường.

Xem thêm: Vitanose (sản phẩm hỗ trợ cho người bị bệnh đái tháo đường)

Ketosis và chế độ ăn Keto

Ketosis là một chương trình giảm cân ít carb phổ biến . Ngoài việc giúp bạn đốt cháy chất béo, ketosis có thể khiến bạn cảm thấy ít đói hơn. Nó cũng giúp bạn giữ cơ bắp.

Đối với những người khỏe mạnh không mắc bệnh tiểu đường và không mang thai , ketosis thường bắt đầu sau 3 hoặc 4 ngày ăn ít hơn 50 gam carbohydrate mỗi ngày. Đó là khoảng ba lát bánh mì , một cốc sữa chua trái cây ít béo hoặc hai quả chuối nhỏ. Bạn cũng có thể bắt đầu ketosis bằng cách nhịn ăn .

Một chế độ ăn giàu chất béo và protein nhưng rất ít carbs được gọi là chế độ ăn ketogenic hoặc “keto”.

Lợi ích sức khỏe Ketosis

Ketosis có thể có một số lợi ích ngoài việc giảm cân. Các bác sĩ có thể đưa trẻ em bị động kinh vào chế độ ăn kiêng keto vì nó có thể giúp ngăn ngừa co giật. Một số nghiên cứu cho thấy rằng chế độ ăn ketogenic có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Các nghiên cứu khác cho thấy rằng chế độ ăn uống rất ít carbs giúp ích cho những người mắc các bệnh như:

• Hội chứng chuyển hóa
• Kháng insulin
• Bệnh tiểu đường loại 2

Các nhà nghiên cứu cũng đang nghiên cứu tác động của những chế độ ăn kiêng này đối với các tình trạng bao gồm:

• Mụn
• Ung thư
• Hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS)
• Các bệnh về hệ thần kinh như Alzheimer , Parkinson và bệnh Lou Gehrig

Các triệu chứng và tác dụng phụ của ketosis

Trong tuần đầu tiên của chế độ ăn kiêng keto, bạn có thể bắt đầu cảm thấy tồi tệ. Một số người gọi đây là “cúm keto”, nhưng nó không phải là một tình trạng y tế chính thức. Một số bác sĩ cho rằng điều này là do rút đường và carbohydrate. Hoặc có thể là do những thay đổi đối với vi khuẩn đường ruột của bạn hoặc phản ứng của hệ thống miễn dịch . Bạn có thể nhận thấy các tác dụng phụ tạm thời như:

• Đau đầu
• Mệt mỏi
• Sương mù não
• Cáu gắt
• Táo bón
• Khó ngủ
• Buồn nôn
• Đau bụng
• Chóng mặt
• Chuột rút
• Đau cơ bắp
• Hôi miệng

Uống nhiều nước có thể làm dịu hoặc ngăn ngừa một số triệu chứng này. Để loại bỏ tác dụng phụ của ketosis, bạn sẽ cần bổ sung thêm thêm sữa lắc Keto Collagen vào thực đơn. Điều này đã được gợi ý trong các thực đơn keto 7 ngày, thực đơn keto 28 ngày do chuyên gia về Keto Lê Hạnh biên soạn.

Khoảng 1 trong 20 trẻ em bị động kinh và đang ăn kiêng keto bị sỏi thận . Một chất bổ sung được gọi là citrate kali có thể giúp ngăn ngừa chúng. Nói chuyện với bác sĩ về nguy cơ sỏi thận nếu con bạn đang ăn kiêng keto.